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abril 10, 2013

Garantizar la seguridad de los productos pesqueros

Entrevistamos al  Dr. Alejandro Barranco, científico responsable en el centro tecnológico AZTI-Tecnalia del proyecto ECsafeSEAFOOD, una iniciativa que pretende evaluar la seguridad relacionada con distintos elementos contaminantes  prioritarios regulados y determinar su
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